به نام خدا

خواص کرفس(1)

کرفس پر از ویتامین های آ ب و ث و مواد معدنی سدیم فسفر و کلسیم است. خوردن کرفس به هر صورت مفید است مخصوصا به صورت خام (داخل سالاد).

برگ های کرفس را دورنریزید

برخی از خانوده ها از مغز کرفس (به خصوص قسمت زرد رنگ آن) استفاده می کنند. یادتان باشد هیچ وقت برگ ها و ساقه های سبز آن  را دور نریزید. آن ها را بشویید خشک کنید و به مادرتان هدیه بدهید. از این سبزی برای خوش مزه کردن آش و ترشی می توان استفاده کرد.

پایان

نوشته کامپیوتری _ سید مصطفی سیدی

بر گرفته از مجله رشد دانش آموز